Het tweede Playground bier is een Russian Imperial Stout die zes maanden op Sherry en Hogshead Bunnahabhain whisky vaten uit 1987 heeft gerijpt. Dit zwarte goud heeft in deze zes maanden een mooi smaakprofiel ontwikkeld van whisky, hout en een lichte peated rook smaak. Deze stroperige knaller van 11% is in beperkte oplage verkrijgbaar. Een ideaal bier om te bewaren als je er vanaf kan blijven! Laat hem gerust een tijdje liggen om hem dan op een speciale gelegenheid te... Verder lezen
Vers getapt voor bier voor thuis, kan dat? Dat kan zeker en is dichterbij dan je denkt. Dat doe je door een zogenaamde growler te laten vullen. Growlers zijn er in vele vormen en maten. Ze zijn van glas, van steen, plastic of blik en hebben 1 ding gemeen – ze zijn gemaakt om vers getapt bier in af te vullen. Dit bier is dan een aantal dagen tot een paar weken gekoeld houdbaar. Ideaal dus om direct naar het... Verder lezen
Het eerste Playground bier is vanaf nu officieel ook op fles verkrijgbaar! Onder de naam Mosaic IPA zal het bier door heel Nederland verkrijgbaar zijn. Deze IPA is gebrouwen en ge-dry hopped met de Amerikaanse hop soort Mosaic. Mosaic geeft deze IPA een fruitige smaak en aroma en is door de dry hopping een IPA met de focus op het aroma en iets minder op debitterheid. De 6% alcohol maakt dat deze IPA goed door drinkbaar en een goede... Verder lezen
Op 23 en 24 april tappen we voor het eerst onze bieren in Italië! Om preciezer te zijn – op Sardinië. Wij staan dan namelijk op de Ad Arzachena C’e’ Fermento. De bieren die we meenemen dit weekend zijn: 1. HOP ART – India Pale Ale 2. PLAYGROUND SERIES – Mosaic IPA 3. FESTIVAL SAISON – Hoppy Saison 4. DARK ROAST – Coffee Stout 5. BLACK IPA – Black IPA Mocht je in de buurt zijn en zin hebben in... Verder lezen
Bij de Arno Wallaard Memorial weten ze wat ze doen. De organisatie heeft ons gevraagd om de dorstige toeschouwers en wielrenners te voorzien in hun behoeften. Wij kunnen geen betere reden bedenken om een strakke broek aan te trekken een paar uur op de fiets te gaan zitten! Kom je ook langs op het bierplein in Meerkerk de 23e?
Afgelopen weekend hebben we op het fantastische bierfestival in Groningen de 1e prijs gewonnen met Cappuccino, onze Milkstout versie van Dark Roast, onze koffiestout. Speciaal voor het festival hadden we een beperkte hoeveelheid van deze special gemaakt. Het toffe aan deze wedstrijd is dat zowel een vakjury als consumenten hun stem krijgen en juist voor die laatste groep brouwen wij natuurlijk! Bij Dark Roast Cappuccino voegen we lactose (melksuiker) toe na het brouwen. Lactose vergist niet en dus geeft het... Verder lezen
Aankomende vrijdag 8 april en zaterdag 9 april zullen de tapkranen volop stromen bij het bierfestival in de Martinikerk in Groningen. Zo’n 45 brouwerijen zijn aanwezig waaronder vandeStreek bier. Zoals jullie van ons gewend zijn komen wij met toffe en zeer smaakvolle craft bieren uit Utrecht, waaronder de eerste Playground: Mosaic IPA. Deze IPA is gebrouwen met de Amerikaanse hop, Mosaic. Een relatief nieuwe hopsoort die de IPA een superfruitige smaak geeft,zeker het proberen waard dus! Daarnaast brengen we een ook... Verder lezen
Hij is terug – Zonnesteek! Ook dit jaar vieren we het begin het seizoen dat de dagen langer worden met Zonnesteek. Zonnesteek brouwen we met traditionele Duitse mouten en hoppen maar op het eind gooien we er nog een gezonde dosis Amerikaanse hop bij zodat hij meer frisheid heeft dan traditionele Meibocken. Zonnesteek vind je door het hele land op zonnige terassen, in zonnige slijterijen en natuurlijk op verschillende bierfestivals.
Zoals jullie weten brouwen wij niet graag binnen de lijntjes van een bierstijl. En dat is dan ook wat we niet deden toen we in de herfst van 2015 BlackBock introduceerden – een zwarte bock van 6% vol smaken van frisse Duitse hoppen, gebrande mout en drop. Natuurlijk past dit niet binnen de lijntjes van de mierzoete herfstbocken die in Nederland traditie zijn – maar wel binnen de traditie om naar de smaak van de seizoenen te brouwen. Dit is... Verder lezen
Vanaf nu nieuw in de webshop: Black IPA en Playground serie T-shirts! Deze shirts zijn met de hand bedrukt door de brouwmeester zelf, samen met de ontwerper van de Playground serie: Jamie Stulen. Al onze shirts zijn van premium kwaliteit, net als onze bieren. Daarbovenop zijn onze shirts gemaakt van biologisch materiaal en hebben ze een perfecte pasvorm! OP=OP
