Het design van Jonathan Wanders met al zijn felle kleuren sprak ons meteen aan toen we hem kregen ingezonden voor de Hop Art serie. Zelf noemt hij het werk ‘couleur locale’. Tijdens het ontwerpen zag hij deze Hop Art al in de spotlights staan, achter de bar bij een hippe club. Wij hebben bedacht om een Urtyp pilsener te bouwen bij dit ontwerp. Ten eerste natuurlijk omdat er voor Urtyp pils meer hop nodig dan dan voor ‘gewone’ pils. Ten... Verder lezen
Samen met de jongens van Kompaan bier waren we afgelopen weekend in Berlijn om mee te doen met het Global Craft Beer Brewers Congres en Festival, georganiseerd door de GACBB waar we sinds kort lid van zijn. We hebben tijdens het congres allebei deelgenomen in de jury en hebben veel fantastische bieren mogen proeven en beoordelen. Daarnaast heeft Ronald ook in een paneldiscussie deelgenomen over de definitie van Craft Beer samen met de oprichter van Harpoon brewery uit de USA... Verder lezen
Het Carnivale Brettanomyces is een van die festivals waar wij zelf al vanaf het begin te vinden zijn. Niet dat we liters zuur bier op kunnen, maar meer omdat hier heerlijke experimenten te proeven zijn. Voor onze eerste deelname aan dit festival hebben we een bier gebrouwen met 50% pilsmout en 50% palemout. De Palemout zorgt voor net dat beetje extra bite en granigheid. Met Cascade en Citra ook in een Fifty Fifty verdeling hadden we onze hoppen snel uitgezocht.... Verder lezen
De dagen worden langer, de zon schijnt en de terrassen gaan weer open. Tijd voor lentebier! Vorige week hebben we ons lentebier ‘6% extra lente’ gebrouwen. Een hoppig blond lentebier, met extra lente. 6% Extra Lente is een eenmalig gebrouwen seizoensbier, en zal onder andere worden geschonken op het Lentebockfestival 2014, op 4, 5 en 6 april op het Ledig Erf in Utrecht. Daarnaast zal het bier vanaf april bij verschillende café’s van tap verkrijgbaar zijn en op evenementen waar... Verder lezen
Het is midden in de winter, en Ronald zoekt het nog koudere Finland op. Tampere om precies te zijn, om een collaboration te brouwen met de snelst groeiende craft beer brouwer uit de omgeving – Pyynikin Käsityöläispanimo. Pyynikin staat bekend om zijn heerlijke porter, zijn Amber Pale Ale (Ruby Jazz) en natuurlijk de gehopte Sahti bieren. Het concept was om een zomerbier te brouwen. Hierin wilden we wel graag elementen uit zowel onze Nederlandse bieren meenemen als iets specifieks uit... Verder lezen
Podjebier is een maandelijkse Podcast waarin vier jongemannen meegenomen biertjes proeven. Op zich een saai concept maar de mannen weten het altijd weer vermakelijk te brengen en voor de bierliefhebber en kenner kan het een prettig uurtje ‘internetradio’ zijn. (Tenminste als je de mening van een ander kan aanhoren zonder iets terug te zeggen.) Om een diepere dimensie te geven aan de show en hopelijk ook aan toekomstige reviews gaan alle vier de jongemannen in de komende maanden zelf bier... Verder lezen
Meer dan 25 kunstenaars en ontwerpers hebben ons afgelopen maand hun ideeën en ontwerpen gestuurd voor de Hop Art serie die we komend jaar gaan maken. De inzendingen kwamen uit alle hoeken van creativiteit: van digitale ontwerpers tot graffiti artiesten en beeldend kunstenaars. Op de presentatie en proeverij op 6 december hebben we bekendgemaakt met welke kunstenaars en ontwerpers we komend jaar willen gaan samenwerken in het kader van onze Hop Art serie. De ‘winnaars’ zijn:
vandeStreek bier zal op vrijdag 6 december het begin van een nieuwe reeks bieren presenteren bij Casco, Office for Art, Theory & Design te Utrecht. De nieuwe serie, met de naam “Hop Art” is geïnspireerd op een samenwerking tussen vandeStreek bier en Casco. Met de lancering van Hop Art breiden de gebroeders Van de Streek binnen een jaar hun assortiment al behoorlijk uit. Het komende jaar zullen zij verschillende Hop Art bieren gaan brouwen, telkens in samenwerking met een andere... Verder lezen
December: Sinterklaas, Kerstmis, veel eten en veel drinken. Ben je nog op zoek naar een cadeautje voor in een schoen, sok, surprise of voor onder de boom? Tot en met het einde van het jaar hebben we een aantal speciale cadeaupakketjes in de webshop staan. En jullie krijgen ook een cadeautje van ons! Gebruik kortingscode ‘december‘, en bij een bestelling vanaf €35,00 gaat er 15% vanaf.
“Het mixen van de juiste combinatie van natuurlijke ingrediënten tot er een smakelijk bier uit ontstaat, is in onze ogen een vorm van kunst.” Rond het statement “bier is kunst” gaan wij het komende jaar een serie bieren brouwen. Deze bieren zullen in de betere bierspeciaalzaken worden verkocht.
